Política

Ayunar más horas nocturnas y desayunar temprano: dos hábitos alimenticios simples para reducir el índice de masa corporal

En el ámbito de la nutrición, se han popularizado ciertas recomendaciones tradicionales para disminuir el IMC, tales como cenar antes de dormir o restringir el consumo de frutas durante la noche. No obstante, una investigación reciente sugiere que modificar los horarios de alimentación podría ser igual o más efectivo: prolongar el ayuno durante la noche y adelantar el horario del desayuno.

Estudio revela nuevas prácticas para controlar el peso

La revista International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity publicó un estudio que identifica dos prácticas simples que favorecen la pérdida de peso: alargar el periodo de ayuno nocturno y consumir el primer alimento del día con mayor anticipación. Esta propuesta se enmarca en un enfoque relativamente nuevo denominado crononutrición, que considera no solo los alimentos ingeridos, sino también el momento en que se consumen.

Según esta investigación, los horarios de las comidas influyen en los ritmos circadianos y, por consecuencia, en el metabolismo. Por ello, es fundamental ajustar los horarios de ingesta según el género y los patrones de sueño para mantener un índice de masa corporal equilibrado.

Investigación basada en más de 7,000 participantes

El estudio evaluó hábitos alimenticios, patrones de sueño e IMC de 7,000 personas entre 40 y 65 años. Los resultados mostraron que postergar el desayuno y aumentar la frecuencia de comidas se relacionaban con un IMC más alto. Por otro lado, prolongar el ayuno nocturno se asociaba a un peso corporal más bajo.

Luciana Pons-Muzzo, investigadora del Instituto de Salud Global de Barcelona, mencionó:

“Nuestros resultados, en línea con otros estudios recientes, sugieren que prolongar el ayuno nocturno podría ayudar a mantener un peso saludable si se acompaña de una cena temprana y un desayuno temprano”.

Además, añadió:

“Creemos que esto puede deberse a que comer más temprano en el día está más en consonancia con los ritmos circadianos y permite una mejor quema de calorías y regulación del apetito, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable. Sin embargo, es demasiado pronto para sacar conclusiones definitivas, por lo que las recomendaciones tendrán que esperar a pruebas más sólidas”.

Beneficios del ayuno prolongado

Estudios complementarios han constatado que mantener entre 12 y 14 horas sin ingerir alimentos durante la noche mejora la sensibilidad a la insulina, disminuye la inflamación y potencia la quema de grasa, elementos fundamentales para reducir peso y controlar el IMC. Acostarse pronto y evitar consumir alimentos en la madrugada —particularmente productos ultraprocesados o con alto contenido de azúcares— resulta crucial en este contexto.

Además, investigaciones indican que desayunar al inicio del día, preferentemente antes de las 8:30 horas, sincroniza de manera más eficiente el metabolismo con los ritmos biológicos del cuerpo. En dichas horas matutinas, el organismo se encuentra más preparado para procesar nutrientes, ya que sus hormonas y sistemas digestivos están en su punto óptimo. Un desayuno temprano y completo —con proteínas, fibra y grasas saludables— no solo brinda energía sostenida, sino que también disminuye el apetito durante el día, evitando excesos o la necesidad de consumir alimentos entre comidas —como frutas rápidas que, aunque parecen ligeras, pueden alterar los niveles de azúcar si no se combinan adecuadamente.

Política

Congreso de Veracruz y ASF implementan programa de formación para gobiernos locales en fiscalización

En Xalapa, se desarrolló un programa de capacitación destinado a autoridades de más de cien ayuntamientos veracruzanos. Este evento, organizado conjuntamente por el Congreso estatal y la Auditoría Superior de la Federación (ASF), forma parte del Programa Anual de Auditorías para la Fiscalización Superior (PAAF) correspondiente a 2024.

Participantes y objetivos del evento

El diputado Miguel Guillermo Pintos Guillén, encargado de la Comisión Permanente de Vigilancia de la LXVII Legislatura, encabezó el evento. Durante su intervención, destacó el compromiso de los gobiernos municipales con principios de transparencia y rendición de cuentas. La ceremonia contó con la presencia de importantes figuras institucionales como Aureliano Hernández Palacios Cardel (director general de Auditoría del Gasto Federalizado “D” de la ASF), Delia González Cobos (auditora general del Orfis) y Ramón Santos Navarro (titular de la Contraloría General del Estado), entre otros.

El legislador explicó que el PAAF 2024 “no es solo un programa técnico, sino una oportunidad para corregir y construir administraciones más sólidas”. Destacó que el esfuerzo fiscalizador requiere colaboración entre todos los niveles de gobierno, con voluntad y responsabilidad compartida.

Desarrollo de la capacitación

“Los municipios son el primer contacto con la población”, afirmó Pintos Guillén, subrayando la importancia de dotar a estos gobiernos locales de herramientas y conocimientos para operar con eficacia y legalidad. El diputado aseguró que desde la Comisión de Vigilancia se continuarán promoviendo iniciativas para garantizar la correcta aplicación de los recursos públicos.

Aureliano Hernández Palacios Cardel, director general de Auditoría del Gasto Federalizado “D” de la ASF, explicó los fundamentos de las auditorías al gasto público y destacó los beneficios de mantener prácticas preventivas, ordenadas y transparentes en la gestión gubernamental.

Participación municipal

El evento contó con la presencia de representantes de 104 municipios veracruzanos, divididos en dos sesiones. David Isaac Ortiz Calzada y Daniel Vázquez Leyva fueron los encargados de abordar temas específicos como “La Fiscalización Superior al Gasto Federalizado” y “Registro Superior de Funcionarios Municipales”.

“Invito a las autoridades municipales a acercarse a los legisladores para resolver dudas y evitar sanciones”, afirmó Aureliano Hernández Palacios Cardel.

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Internacional

Rector universitario rechaza anuncio de movilización presidencial en Cali: ‘Organice su evento en otro lugar’

Polémica por plan de movilización en Cali

El mandatario colombiano Gustavo Petro confirmó su asistencia a una jornada de manifestaciones programada para el 11 de junio en Cali, donde espera recibir respaldo para su iniciativa de consulta popular. A través de su perfil en X, el presidente indicó que “este 11 de junio, los movimientos populares han decidido una movilización de la ciudadanía en el país. He decidido acompañarla. Estaré este 11 de junio en Cali, y espero toda la movilización del occidente del país para decir que el pueblo no se rinde y le llegó la hora”.

Críticas de académico caleño

El anuncio presidencial generó rechazo inmediato, particularmente en el ámbito educativo local. Esteban Piedrahita, director de la Universidad Icesi, expresó públicamente su descontento con las palabras: “Presidente, en Cali estamos hartos de que utilice a nuestra ciudad para sus abusos y fantasías. Organice su evento en otro lugar o, mejor aún, dedíquese a trabajar”, según reportó Semana.

Descontento que trasciende fronteras académicas

Las críticas no se limitaron al entorno universitario. Alexander Vega, exjefe del registro civil nacional, manifestó durante un debate televisivo que “el presidente puede convocar como actor político a la gente, pero yo creo que al presidente le va a pasar la situación de que sigue convocando a la gente y la gente se va a casa porque la gente quería resultados del gobierno”.

Alerta sobre desgaste político

El exfuncionario público advirtió sobre posibles consecuencias negativas: “Porque si era por marchar, ya han marchado mucho, ya han protestado mucho y es que olvida que él es el que tiene que solucionar los problemas a la gente, concertar con el Congreso, concertar con los gobernadores, los planes de desarrollo. Yo creo que al final desgasta tanto el presidente Petro su propio electorado que eso se puede cobrar a su proyecto político en las urnas”.

Oposición política se suma a la crítica

María Fernanda Cabal, senadora opositora, cuestionó duramente la convocatoria: “Esto parece un mal chiste. ¿Petro invitando a marchar a los colombianos víctimas de su corrupto gobierno?”. En redes sociales, enumeró una serie de dificultades que afectan a la población, interrogando si participarían en la marcha “los ciudadanos que se quedaron sin medicamentos, sin especialistas en salud, los que no recibieron subsidios para la energía eléctrica, a los que les aumentaron hasta en un 3% el cobro del gas, a los que dejaron sin recursos para Mi Casa Ya, a los estudiantes sin crédito educativo, a los que están viviendo el terror por la violencia de las bandas criminales las Farc y el ELN”.

Dudas sobre motivaciones del gobierno

La legisladora profundizó sus cuestionamientos en otra publicación: “¿Cuál es el gran escándalo que le caerá a Petro que lo tiene tan desesperado buscando un golpe de Estado?”.

La movilización busca recuperar impulso luego de las bajas participaciones en eventos similares de mayo, incluyendo cabildos promovidos por el propio gobierno.

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Política

Simulacro electoral. Diario de un proceso cuestionado

A las 7:50 horas del domingo 1 de junio, un ciudadano se presentó como observador en una mesa de votación ubicada en la Ciudad de México. La apertura oficial de esa casilla ocurrió a las 8:20 de la mañana. Las primeras en sufragar fueron dos mujeres adultas, con tiempos de 13 y 31 minutos respectivamente. Durante los primeros 45 minutos de operación, solo cinco personas habían ejercido su derecho al voto.

Irregularidades en el proceso electoral

En otra mesa visitada por el observador, los responsables indicaron haber iniciado actividades a las 8:36 horas. Para las 10:00, solo dos personas habían votado, incluyendo al presidente de la mesa. Una de las votantes tardó 52 minutos en completar el proceso. Al salir, expresó con evidente fatiga: “esto está muy difícil”. Al cierre de la jornada, asistieron 53 ciudadanos, registrándose votos nulos, blancos y anotaciones con mensajes de descontento hacia el proceso y su creador.

Patrones observados en múltiples casillas

De las seis mesas electorales visitadas, se identificaron elementos comunes. En tres de ellas, grupos de observadores afirmaron haber sido designados oficialmente para esos sitios. Destacó la concentración extrema de los votantes con sus boletas, similares a estudiantes en exámenes importantes: algunos copiaban desde pantallas de teléfono, otros usaban guías escritas a mano o impresas con letra pequeña. Varios ciudadanos manifestaron dificultades durante el proceso.

Excepción en el Deportivo Plan Sexenal

La mesa especial 4997 S1, instalada en el Deportivo Plan Sexenal, abrió sus puertas hasta las 9:15 horas y mostró mayor afluencia que las demás. A las 12:44, 334 personas habían votado; para las 13:26, el número ascendió a 437. Al recibir menos opciones (tres en la mayoría de los casos), los ciudadanos tardaban menos tiempo en emitir su voto. En este sitio se observaron reporteros, dos observadores electorales y personas con vestimenta militar. Algunos asistentes se tomaron fotografías. Una voz destacó al salir: “¡viva la democracia!”. En la mesa contigua 4997 B, estuvo presente brevemente un representante de la Organización de los Estados Americanos (OEA).

Balance final del proceso

Lo que parecía transcurrir con normalidad, culminó como se había anticipado: con una participación ciudadana mínima del 12.96% y resultados que favorecieron a candidatos afines al partido gobernante en cargos clave, especialmente en la Suprema Corte. Estos mismos nombres habían circulado previamente en guías ilegales distribuidas antes de la elección, violando los principios esenciales de libertad y equidad en un proceso democrático.

“El primero de junio, el pueblo se convirtió en protagonista de la jornada al ejercer su voto —nulo, en blanco o inducido— o al abstenerse de hacerlo. Los resultados permiten confirmar la simulación que significó el fin de un proceso largo, desaseoso y de pronóstico reservado. Este día ha marcado una nueva etapa para México que definirá nuestro futuro. Estará en manos de gobierno y sociedad cómo sanamos los agravios, reparamos los errores y reconstruimos de la mejor manera lo dinamitado.”

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