Espectáculos

El Yerno: El exitoso bar de Málaga donde los pescados y mariscos frescos conquistan a locales y visitantes

Un destino culinario en el corazón de Málaga

El Yerno, un bar ubicado en el Mercado de Atarazanas, se ha convertido en un referente gastronómico de la ciudad andaluza. Iniciado en 2013 bajo la propuesta del suegro de Paco Murillo, este negocio surgió como una alternativa durante la crisis inmobiliaria. Paco, exconstructor de 30 años, apostó por el reto y logró transformar el espacio en un lugar reconocido por su excelente calidad de productos y servicio.

De la construcción a los fogones

Antes de dedicarse a la hostelería, Murillo trabajó en el sector de la construcción durante la etapa de bonanza del mercado inmobiliario. Su experiencia previa en un chiringuito le ayudó a adaptarse rápidamente a la gestión de un negocio propio. Inicialmente ofrecía desayunos, pero pronto ajustó su enfoque al almuerzo, siguiendo las preferencias de sus clientes. ‘Pero la mejor guantá es la de la vida’, comentó Murillo, quien decidió enfocarse en productos auténticos sin recurrir a opciones comerciales como el kétchup o las patatas fritas.

Frescura y tradición en cada plato

El mercado mismo se convierte en proveedor privilegiado para El Yerno. Desde las siete de la mañana, Murillo recorre los puestos seleccionando los mejores ingredientes. ‘Más fresco, imposible’, asegura al describir su método de compra. Los mariscos y pescados provienen de lonjas de la región y se sirven de inmediato. Entre las especialidades destacan las conchas finas, los bolos malagueños, las gambas a la plancha y una variedad de frituras cuidadosamente preparadas.

Un espacio que une sabores y visitantes

El establecimiento ha crecido con el tiempo, incorporando espacios adyacentes que ampliaron su capacidad. Además de la barra principal, ofrecen una terraza en la calle Sagasta. El menú combina mariscos crudos, platos a la plancha y opciones de ensaladas frescas, con un promedio de precio entre 25 y 30 euros. Su propuesta atrae tanto a turistas como a residentes, incluyendo chefs reconocidos como Cristina Cánovas y Daniel Karnero, quienes han destacado públicamente la calidad del lugar.

Reconocimiento de especialistas

El éxito del negocio trasciende más allá de sus clientes habituales. Chefes con distinciones como Soles Repsol y estrellas Michelín recomiendan visitar el sitio. Según Manolo Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga, ‘sobre 10, un 11’. La combinación de sencillez, frescura y precios razonables ha consolidado a El Yerno como un punto obligado dentro del circuito culinario local.

Datos prácticos para visitar el lugar

El Yerno opera en los puestos 216, 217 y 218 del Mercado de Atarazanas. Su horario es de 11:00 a 16:30 horas, de lunes a sábado. Para más información, se puede contactar al teléfono 628 86 54 78.

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Espectáculos

Fallece Ed Gale, intérprete de ‘Chucky’ y ‘Howard el Pato’, a los 61 años

Revelación de la partida

La sobrina del artista, Kayse Gale, informó públicamente sobre el deceso de su familiar a causa de complicaciones médicas recientes. En su mensaje difundido mediante plataformas digitales, expresó: “Con gran pesar y un ataúd sorprendentemente ligero (¿ven lo que hice?), anunciamos el repentino fallecimiento de nuestro tío, Ed Gale. Ed ha dado su último adiós y ahora es la estrella principal en el más allá”.

Detalles íntimos

La familiar compartió aspectos personales del fallecido: “Ed amaba los perritos calientes del 7-Eleven con cantidades repugnantes de kétchup. Disfrutaba recordando sus días de gloria como DJ en la pista de patinaje de Plainwell. Odiaba a Bill Maher sin motivo alguno. Se reía de lo lindo, y lo echaremos de menos. Descansa en paz, cabrón cascarrabias”.

Inicios en la industria

Originario de Plainwell, Michigan, Gale migró a la ciudad de Los Ángeles portando únicamente 41 dólares y el sueño de convertirse en actor. Su primera experiencia cinematográfica fue en 1986 con la película de culto Howard the Duck, en la cual encarnó físicamente al personaje principal, mientras que otro intérprete le dio la voz. No obstante, su interpretación más emblemática la realizó dos años después, cuando asumió el rol del muñeco Chucky en la cinta original Child’s Play, convirtiéndose en un ícono del terror cinematográfico.

Legado en la cultura pop

El artista retomó su personaje en las secuelas Child’s Play 2 y Bride of Chucky, afianzando su presencia en la cultura popular. Su trayectoria le permitió encarnar figuras únicos y memorables. Con frecuencia asistía a convenciones dedicadas al cine y la cultura geek, mostrándose siempre cercano y entusiasta con su público.

Extensa filmografía

Durante su trayectoria profesional, participó en más de 130 producciones entre películas, series y anuncios. Entre sus apariciones notables figuran Baywatch, 3rd Rock from the Sun, My Name Is Earl, Friday the 13th: The Series y la película Tiptoes con Matthew McConaughey. Además dio vida al dinosaurio Tasha en la serie infantil Land of the Lost.

Recuerdo y legado

Además de sus personajes en pantalla, Gale será recordado por su humor, su entusiasmo por el cine y su habilidad para motivar a otros a perseguir sus metas, independientemente de los impedimentos. Su herencia permanecerá en las obras que protagonizó y en el recuerdo de quienes tuvieron la oportunidad de conocerlo o admirarlo.

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Espectáculos

Alberto Chicote revela un método irresistible para cocinar coquinas: ‘En casa nos encanta esta combinación’

El reconocido chef español Alberto Chicote, conocido por su participación en programas culinarios y su experiencia en la alta gastronomía, ha compartido un video en redes sociales mostrando su versión personal de una receta sencilla pero sabrosa: coquinas con ajo y jengibre. A pesar de su trayectoria en restaurantes de renombre, Chicote destaca por su amor hacia la cocina casera que resalta ingredientes naturales.

Un marisco emblemático de la gastronomía española

Las coquinas o tellinas, apodadas como ‘las pipas del mar’, son un marisco muy apreciado por su sabor intenso. Su preparación tradicional incluye ajo y vino blanco, pero Chicote le añade un toque distintivo al incorporar jengibre. ‘Aviso: esta receta es adictiva. Si lo pruebas una vez, después no vas a querer parar de hacerla’, advierte el cocinero al inicio del video.

El proceso culinario paso a paso

Chicote comienza preparando un majado de ajo y jengibre fresco en el mortero, que posteriormente sofríe en una sartén con aceite de oliva virgen extra de calidad. ‘Al principio, el aroma es muy fuerte, pero al cocinarse, se vuelve más suave y agradable’, explica. Si se desea un toque picante, sugiere agregar chile, cayena o pimentón.

Una vez que los ingredientes aromáticos alcanzan el punto adecuado sin dorarse, se incorporan rápidamente las coquinas y se tapa la sartén durante 30 segundos. ‘El vapor hará que se abran, pero hay que evitar que se pasen’, advierte. Finalmente, se añade perejil fresco y un chorro de aceite crudo para realzar los sabores.

El final de la presentación

‘Pues aquí tenéis una manera de hacer un plato de coquinas sencillo y buenísimo’

Concluye el chef, quien degusta su creación junto a su esposa Inma, mostrando la simplicidad y el éxito de esta preparación.

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Economía

Sephora y Lady Gaga unen fuerzas en campaña global de diversidad y apoyo a salud mental juvenil

Sephora y Haus Labs by Lady Gaga lanzan la iniciativa We Belong to Something Beautiful, vinculada a la Fundación Born This Way. La colaboración implica una donación de 1€ por cada producto adquirido durante junio de 2025, destinada al apoyo de programas de salud mental para jóvenes.

Visión compartida de inclusión y empoderamiento

La campaña incluye un audiovisual donde Lady Gaga expone su concepto de belleza como herramienta de conexión comunitaria. El material destaca el programa Classes for Confidence, enfocado en reunir a personas a través del arte del maquillaje.

“En Sephora nos impulsa nuestro propósito de defender un mundo de inspiración e inclusión en el que todos puedan celebrar su belleza”, explicó Deborah Yeh, directiva global de la marca.

Donaciones globales y apoyo a comunidades vulnerables

Las contribuciones se canalizarán a través del Kindness in Community Fund, un fondo internacional gestionado por jóvenes que financia proyectos de bienestar juvenil. La colaboración abarca 20 países, incluyendo mercados europeos, norteamericanos y asiáticos.

“Haus Labs se basa en la creencia de que el arte y la autoexpresión son herramientas de empoderamiento”, aseguró Angela Simpson, representante de la línea de productos de Lady Gaga.

Espacios seguros durante el Mes del Orgullo

Como parte de sus iniciativas, Sephora reactivará sus Brave Spaces en tiendas seleccionadas globalmente. Estos espacios ofrecen asesoría gratuita de maquillaje para celebraciones LGBTQIA+ y permiten retiros discretos de productos.

En España, los locales de Madrid y Barcelona abrirán estas áreas en julio de 2025. La iniciativa se implementará en 74 ciudades de 21 países, incluyendo México y otras naciones latinoamericanas.

Compromiso contra el acoso digital

En el ámbito europeo, Sephora introdujo el programa Hearts not Hate para fomentar un entorno virtual respetuoso en sus redes sociales. La iniciativa busca establecer directrices de interacción positiva dentro de su comunidad digital.

“Nos sentimos honrados de asociarnos con Sephora y Haus Labs para llegar a aún más jóvenes con el mensaje de que son vistos, valorados y apoyados”, afirmó Cynthia Germanotta, presidenta de la fundación creada junto a su hija Lady Gaga.

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