Seguridad

Inician programa de formación en higiene alimentaria para trabajadores escolares en Chiapas

Programa de capacitación en buenas prácticas de alimentación

En el municipio de Palenque, la Jurisdicción Sanitaria Número VI ha comenzado un programa de formación en colaboración con el Colegio de Bachilleres. Esta iniciativa está dirigida específicamente al personal que labora en las cocinas de instituciones educativas, con el propósito de mejorar las prácticas de manejo de alimentos y evitar la transmisión de enfermedades a través de estos.

Normativa y municipios participantes

El curso se desarrolla conforme a los criterios establecidos por la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, que detalla las adecuadas prácticas de higiene durante el procesamiento de comidas, bebidas y complementos nutricionales. Cuatro localidades chiapanecas están involucradas en esta iniciativa educativa: Salto de Agua, Palenque, Catazajá y Ocosingo.

Prevención de enfermedades gastrointestinales

Funcionarios del sector salud han enfatizado la relevancia de estas medidas preventivas, señalando que un manejo inapropiado de los alimentos puede ocasionar trastornos gastrointestinales, particularmente en entornos escolares donde se atiende a menores de edad y jóvenes universitarios. El objetivo principal es proteger la salud de los estudiantes a través de una adecuada manipulación de los alimentos.

Compromiso institucional

La Jurisdicción Sanitaria Número VI y el Colegio de Bachilleres han manifestado públicamente su compromiso con el cuidado de la salud de los estudiantes. Esta colaboración busca crear ambientes escolares más seguros y saludables mediante la formación continua del personal encargado de la preparación de alimentos.

Pie de foto: La Jurisdicción Sanitaria Número VI en coordinación con el Colegio de Bachilleres puso en marcha una jornada de capacitación dirigida al personal encargado de las cocinas escolares.

Internacional

Conflagración en establecimiento de Holbox moviliza a comunidad y cuerpos de rescate en esfuerzo conjunto

Esfuerzo colectivo frente a emergencia

Habitantes de Holbox, junto con policías y autoridades locales, han iniciado una operación de combate a incendio en el restaurante Mr Happy, mientras esperan refuerzos especializados. La noticia se ha difundido ampliamente a través de redes sociales del destino caribeño.

Usuarios de aplicaciones de mensajería instantánea han coordinado una campaña de auxilio, solicitando al sector hotelero que proporcione agua de sus piscinas para contener el avance de las llamas. La estrategia incluye el uso de bombas conectadas a depósitos de agua de establecimientos cercanos.

Riesgo de propagación y medidas preventivas

El fuego, cuyo origen aún no ha sido determinado, pone en peligro inminente a otros negocios ubicados en la cuadra denominada damero, específicamente entre las calles liza y tintorera. La situación se complica por las condiciones climáticas adversas.

Voluntarios locales han implementado tácticas de contención inmediata, empleando extintores adquiridos de comercios vecinos. A pesar de la llegada de los bomberos municipales, los esfuerzos continúan sin lograr dominar por completo el incendio debido a los fuertes vientos reinantes.

Zonas críticas y protección de patrimonio

Entre los objetivos prioritarios de salvamento se encuentra el refugio para animales de la isla, actualmente amenazado por el avance del fuego. Establecimientos turísticos como el hotel Zomay, ubicado a escasos metros del siniestro, también requieren protección inmediata.

Continuar Leyendo

Seguridad

Lluvias intensas contribuyen a contener incendios forestales en varias entidades

Las precipitaciones recientes han facilitado el control de focos de incendio en múltiples regiones del país. Hasta las 11:00 horas del jueves, se mantenían 37 incendios en desarrollo en diversos puntos del territorio nacional.

Alcance de los incendios

De acuerdo con la Comisión Nacional Forestal (Conafor), siete incendios afectan áreas naturales protegidas: dos en Tutuaca, estado de Chihuahua; uno en la Cuenca Alimentadora del Distrito Nacional de Riego 043, localizado en Nayarit; otro en la Reserva de la biosfera Lacan-Tun, Chiapas; y tres en la zona de Pantanos de Centla, en Tabasco.

Daños y superficie afectada

Los incendios han dejado una superficie dañada que alcanza las 23 mil 300 hectáreas en once entidades federativas. Hasta la fecha se han logrado extinguir fuegos en la misma cantidad de estados, gracias a las condiciones climáticas favorables.

Continuar Leyendo

Economía

Desmontaje del teleférico de Puebla costaría 3.5 millones de euros; Armenta anuncia auditoría a constructora

Investigación a constructora del teleférico

El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, informó este jueves que se realizará una auditoría a CEMS Constructora SA de CV, empresa responsable del teleférico en el Parque Estatal ‘Flor del Bosque’, así como a los involucrados en su construcción. La Fiscalía General del Estado (FGE) y la Secretaría de Planeación y Finanzas (SPF) serán las encargadas del análisis.

“Vamos a pedir a la Fiscalía y Secretaría de Finanzas que solicite una auditoría a esa obra, y si hay responsables vivos que se actúe, porque ya estuvo bien de que todavía sigan recibiendo beneficios”, señaló el mandatario estatal durante la conferencia de prensa en el mismo parque.

Denuncia contra esquemas de obra pública

Armenta Mier acusó que durante el gobierno anterior se estableció una red de corrupción que afectó al estado con proyectos como el Museo Internacional Barroco (MIB) y el teleférico, considerados obras “faraónicas”. El gobernador aseguró que su administración no permitirá la impunidad, aunque aclaró que no hay persecución política.

Según el funcionario, los esquemas de Proyectos para la Prestación de Servicios (PPS) y Asociación Público-Privada (APP) generaron deuda oculta y beneficios indebidos para algunos servidores públicos. “Los APP y PPS fueron a 20 o 30 años es un fraude y un acto de corrupción, que implica un ingreso mal habido periodicamente a una persona, vamos a ver quienes son los complices y hay que actuar”, sentenció.

Costos elevados y nueva iniciativa legislativa

El mandatario detalló que el desmantelamiento del teleférico representa un gasto de 3.5 millones de euros para el erario, mientras que su puesta en funcionamiento costaría 1.2 millones de euros, debido a que se trata de un modelo prototipo. Además, anunció la creación de la Ley Antimilpa para sancionar actos de corrupción en el gobierno.

“La Ley Antimilpa -que alude al pago de prebendas o moches- está pensado para que los que quieran ser gobernantes, no estén pensando cuánto se van a llevar por cada peso en obra pública, hay que venir a servir, no aservirse”, indicó Armenta Mier, quien criticó que el teleférico fue construido durante el sexenio de Rafael Moreno Valle Rosas con un costo final de 359 millones de pesos, superando en 116% el presupuesto original.

Continuar Leyendo

Populares