Economía
Aprovechamiento total de la sandía: Descubre cómo preparar mermelada con sus cáscaras
Receta innovadora con cáscaras de sandía
Una alternativa creativa para reducir desperdicios y aprovechar al máximo los alimentos presenta una receta de mermelada elaborada con cáscara de sandía. La preparación incluye ingredientes como ralladura y jugo de limón, 200 gramos de azúcar, clavos de olor y canela.
Proceso de elaboración detallado
El método de preparación consiste en trocear la cáscara de sandía y mezclarla con la ralladura y jugo de limón, junto con el azúcar. Esta combinación se deja reposar durante 20 minutos antes de cocerla hasta que adquiera transparencia. Posteriormente, se tritura la mezcla y se vuelve a cocinar con clavos y canela a fuego bajo durante tres minutos.
Uso y promoción de la receta
Se recomienda servir la mermelada acompañada de tostadas. La publicación invita a los usuarios a compartir fotos de sus resultados y a suscribirse al canal de YouTube para más contenido culinario. También se promueven las redes sociales del creador para ampliar el alcance de estas ideas de aprovechamiento integral de alimentos.
